ACCUEIL

OBJECTIFS DE LA FORMATION

Le titulaire de cette licence professionnelle est capable d’exercer des fonctions telles que :
- Chef de projet
- Chef d’équipe
- Responsable de Buanderie
- Responsable d’hygiène en Hôtel/ Restauration/ Établissement de santé/ Agroalimentaire
- Responsable Assurance qualité en Hôtel/ Restauration/ Établissement de santé/ Agroalimentaire
- Assistante et Gouvernante
- Contrôle/qualité
- Responsable de formation
- Auditeur interne ou externe 

DÉBOUCHÉS DE LA FORMATION

Répondre à de nouveaux besoins et de former des managers en Hygiène, Sécurité et Environnement dans les secteurs de l’hôtellerie, Restauration, Hôpitaux, Clinique, Maison de retraite du secteur publique ou privé, Industrie Agroalimentaire, capable de mettre en pratique les outils de management opérationnel ou fonctionnel et qui auront pour missions principales :

 - Piloter des opérations de productions et de distribution, d’encadrer des équipes d’ouvriers spécialisés en restauration collectives, bio-nettoyage et service à la personne.
 - De gérer l’exploitation des services hôteliers et de restauration, d’organiser des services d’aide à la personne sur site médicalisé (à domicile ou en unité médicalisée).
 - Sensibiliser le personnel à la sécurité durant l’exercice de leurs tâches lors du service du nettoyage des chambres.
 - Maîtriser les règles fondamentales et spécifiques en HSE
 - Sensibiliser le personnel en traitement des locaux, du matériel, du linge et éviter la contamination croisée.
 - Mettre en place l’HACCP, ISO 45001, ISO 22000 ….